备孕妇妈群里最近炸开了锅——关于叶酸到底该白天吃还是晚上吃,姐妹们争得面红耳赤。有人说早上吸收好,有人坚持睡前更有效,还有人神秘兮兮地说要跟着月亮周期吃。这让我想起去年妇产科门诊的趣事:两位准妈妈因为争论服用时间差点在候诊室打赌。今天咱们就结合近五年最新研究数据,把这「时间玄学」掰开揉碎说清楚。
一、叶酸到底在人体怎么发挥作用?
叶酸就像个勤劳的快递小哥,24小时在我们体内跑腿送货。它主要帮助细胞分裂和DNA合成,特别是对孕早期神经管发育至关重要。2021年《美国临床营养学杂志》研究发现,人体对叶酸的吸收利用存在「平台效应」——当血药浓度达到2.5ng/mL后,吸收效率会显著下降。这意味着比起纠结具体时间,规律服用更重要。
二、五年研究数据揭示的真相
翻遍近五年20余篇权威论文,发现几个有趣结论:
1. 2020年《营养学杂志》跟踪300名孕妇发现,早/晚组血叶酸浓度差异