十全大补汤的标准配方和剂量为人参10克，肉桂8克，川芎5克，熟地黄15克，茯苓8克，白术10克，甘草5克，黄芪15克，川当10克，白芍药8克，以上药材混合，煎煮成汤，每次服用一剂，一天分两次服用。 十全大补汤是宋代《和济局方》中著名而经典的方剂，所用药物大多是中医常用的补益之品，同时也是目前用于保健食品的食材。该方不仅是补益的方药，同时也可用于药膳。

十全大补汤，又名十全饮、十补汤。是在民间流传的用于治疗气血不足、虚劳咳嗽、疮疡不敛、崩漏不止等病的汤剂中药。很多不熟悉这个汤剂，那今天就为大家讲讲十全大补汤的组成和功效。

1、药物组成：人参(可用党参代替)、白术、茯苓、炙甘草、当归、川芎、熟地黄、白芍、黄芪、肉桂；

2、药用功效：具有补脾益气、补血和血以及补气温阳、鼓舞气血的功效。全方药性温和，不燥不热，也不滋腻。适用于气虚血亏，症见疲倦乏力、精神不振、气短自汗、头昏目眩、面色淡白或萎黄、唇舌暗淡、脉弱无力者，常见于体质虚弱的老人、某些慢性病患者，尤其适用于贫血者。

十全大补汤在制作时常加入鸡、鸭、鹅、肚、排骨、肘子、墨鱼、肉冬笋、花生米、红枣等一同熬汤，用花椒、葱、姜、蒜、酱油等佐料调味，炖好了再放盐、料酒才起锅。可以说这样的一锅汤是药与料理的结合，既不失菜肴的美味，又充满了药物的功效。