首先将鸽子放进锅里面，加入几片生姜和料酒焯水，然后再捞起来放入干净的水，等煮开之后再放入一小把枸杞，几颗红枣，再放入一些虫草花，用小火给炖煮大概50分钟左右，最后加入点食盐调味就可以了。鸽子是营养特别丰富的滋补食材，而且它脂肪很低，特别适合月子里的女性食用，还能补血益气、滋润肌肤、壮体补肾，加快创伤愈合等功效。
月子鸽子汤这么炖好喝又营养
鸽子汤是一种很好的食物，有着很好的补血调经、生津止渴、补肝益肾、美容养颜等功效，特别适合孕妇及月子里的女性食用。那鸽子汤怎么炖好喝又营养呢，下面就来教教大家。
1、首先
将洗好的鸽子一分为二，切好之后，将它丢进冷水锅里面，再来准备一点瘦肉，因为鸽子里面的油脂非常的少，加一点猪肉口感会更好。加入几片生姜和料酒给他焯一下水
2、第二步
锅里水开之后煮个三到五分钟左右，锅里的浮沫渐渐往旁边走的时候，将鸽子肉在锅里摆几下，然后捞出来，这样可以去掉它表面的浮沫，也不用洗，直接丢进汤锅里面，猪肉也加进来，加入葱结和姜片，再盖上盖子，大火烧开
3、第三步
再来准备一小把枸杞，几颗红枣，加入一点淀粉给他抓一下，这样可以吸附掉皱褶里面的灰尘和杂质，再加入清水多给他抓洗几遍。洗到随便亲为止。然后将它捞出来，放进盘中备用。
4、第四步
虫草花用清水浸泡一下，你也可以选择人参或者其他的温补食材。再来准备一节山药，削掉外皮，将它切成滚刀块。舌苔紫后将葱姐给挑掉。加入三样，喜欢吃脆的可以等一下再加。再加入红枣。加入葱草花。将表面多余的浮沫给打掉。用小火给他炖煮大概50分钟左右
5、第五步
50分钟之后加入枸杞，调一点食盐，这样我们的鸽子汤就炖好了，这样炖好的鸽子汤非常的清甜，没有一点腥味，常喝鸽子汤能增强体质，美味又解馋。
鸽子汤怎么炖好喝又营养，主要就是搭配一些性质比较平和的滋补食材一起烹制，这样能够让鸽子汤的营养更加丰富，功效更加强大。但具体怎么搭配，还是要看个人的体质，缺什么补什么，才是比较合适的。
月子里炖鸽子都放啥
在月子期间，女性的饮食要格外注意，一定要保证饮食的健康营养，这样才能够使产妇的身体快速恢复。那月子里鸽子汤是必不可少的食物，很多人都在问炖鸽子都放啥，其实鸽子汤里可以放的东西有很多，比如可以放红枣、当归、黄芪、枸杞等配料。
以上是一些常见的月子里炖鸽子时可以使用的配料，具体的用量可以根据个人口味和需求进行调整。同时，炖鸽子的时间和火候也需要根据个人喜好和健康状况进行掌握。在食用时，可以根据个人喜好加入适量的调味料进行调整。
